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"परिवार की खेती ग्रह को ठंडा करती है"


डिएगो मोंटोन, मेंडोज़ा के भूमिहीन ग्रामीण कामगारों के संघ के सदस्य और संयुक्त राष्ट्र में वाया कैंपसीना के प्रतिनिधि, एफएफएचएच और सामाजिक विज्ञान संकाय के डीन के साथ मिलकर काम के दिन और प्रतिबिंब में भाग लिया, कैम्पेसिनो आंदोलन के नेता कोर्डोबा, सीएलएस और मानवाधिकार कार्य समूह, किसान अधिकारों की घोषणा की चुनौतियों का विश्लेषण करने के उद्देश्य से कि संयुक्त राष्ट्र ने 2018 में मंजूरी दी।

बहुत अधिक मात्रा में भूमि वाले देश में, जहां 1.6% खाद्य कंपनियां घरेलू बाजार का 80% हिस्सा केंद्रित करती हैं, किसान अधिकारों की घोषणा जो कि 2018 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा स्वीकृत की गई है, का बहुत महत्व है, साथ ही साथ चुनौतियां भी हैं इसका तात्पर्य है कि इस कानूनी उपकरण को लागू करना, जिसे अर्जेंटीना ने अभी तक अपने कानून में शामिल नहीं किया है।

फ्लेविया डेज़ुट्टो, एफएफएच के डीन, मारिया इनेस पेराल्टा, सामाजिक विज्ञान संकाय के डीन, एमिलियानो सलगुएरो, वर्किंग ग्रुप ऑफ कोर्डोबा, डिएगो मोरेल्स, ह्यूमन राइट्स ऑन वर्किंग ग्रुप ऑफ़ देल्स के साथ प्लेनरी-परिचर्चा सत्र साझा करने से पहले। फ्रांसिसका मटोनी, एफयूसी के महासचिव, यूजेनिया सोसा और कोर्डोबा के किसान आंदोलन के अल्बर्टो सालास, मोंटोन ने कहा कि "यह एक लंबा संघर्ष था और यह एक बड़ी उपलब्धि है कि संयुक्त राष्ट्र ने एक प्रक्रिया के दौरान पूरे विश्व के किसानों की पहचान की और उनकी पहचान की। व्यवस्थित अदृश्यता ”।

पैनल बातचीत के विभिन्न दौरों का समापन था, जिसमें किसान एजेंडे पर महत्वपूर्ण मुद्दों को संबोधित किया गया था, जो वर्षों से उन्हें सार्वजनिक राय में स्थापित करने के लिए काम कर रहे हैं, कुछ दूसरों की तुलना में अधिक सम्मिलन के साथ: देशी वन, खाद्य संप्रभुता, किसान क्षेत्रों और लोकप्रिय अर्थव्यवस्था। “घोषणा दुनिया में किसानों की मूल भूमिका को पहचानती है, विशेष रूप से खाद्य उत्पादन और खाद्य संप्रभुता के लिए हमारे दावे की भूमिका में। और यह मानता है कि दुनिया में किसान अधिकारों का एक व्यवस्थित उल्लंघन है, जिसे राज्यों को पहचानना होगा। इसका तात्पर्य अंतरराष्ट्रीय मानवाधिकार प्रणाली में एक नए प्रतिमान से है, कुछ ऐसा जो स्वदेशी लोगों ने पहले ही हासिल कर लिया था, लेकिन यहां दुनिया की आबादी के एक बड़े पैमाने पर विस्तार किया गया है, “मोंटोन बताते हैं।

सभी घोषणाओं और कानूनों की तरह, लिखित पत्र एक चीज है और सार्वजनिक नीतियों में इसका कार्यान्वयन काफी भिन्न है। हालांकि, नेता का कहना है कि “प्रत्येक अधिकार के लिए घोषणा-पत्र राज्यों के लिए दायित्वों को स्थापित करता है, इसके अलावा कई तत्वों को व्यवस्थित करने के अलावा जो पहले से मौजूद हैं, जैसे कि भोजन का अधिकार। यह सभी कानूनी प्रणालियों के लिए एक बाध्यकारी साधन है, और यह स्वास्थ्य अधिकारों, कीटनाशकों पर लागू होता है, यह अन्य उपकरणों को लेता है जो बाध्यकारी थे और आज उन्हें दिखाई देता है। अभी भी राज्यों के लिए इसे अपने कानून में शामिल करने के लिए एक लंबा रास्ता तय करना बाकी है, जैसा कि अर्जेंटीना में हुआ है, जिसने अभी तक ऐसा नहीं किया है।

किसी भी मामले में, घोषणा न केवल राज्यों के लिए काम करने का एक उपकरण है, बल्कि किसान और मानवाधिकार संगठन भी हैं। "चुनौती इसे प्रत्येक क्षेत्र के संघर्ष से जोड़ने, स्थानीय संघर्षों के लिए, भविष्यवाणियों के साथ नगरपालिकाओं के साथ काम करने के लिए है।" इसलिए कोर्डोबा के किसान नेताओं के कार्यदल के मानवाधिकार के सैलगुएरो के सेंटर ऑफ लीगल एंड सोशल स्टडीज (सीएलएस) के लिटिगेशन एंड लीगल डिफेंस एरिया के निदेशक डिएगो मोरालेस की चर्चा में उपस्थिति रही। जनता में विधायक मार्टीन फ्रेस्नेदा और कॉर्डोबा के न्याय मंत्री, मार्टीन फरफान भी थे।

नए राजनीतिक परिदृश्य

कैब्रिओमोस सरकार द्वारा पदोन्नत कृषि निगमों की अभूतपूर्व उन्नति के साथ, मैक्रिसो के दौरान किसानों की स्थिति पीछे हटने में से एक थी। "हमारे पास एक बुरा समय था, बाकी समाज की तरह, लेकिन ग्रामीण इलाकों में यह बुरा लगा, खासकर विपणन के रसद के साथ जो हम पैदा करते हैं," मोंटोन कहते हैं।

नेता इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि किसान आंदोलन एक ऐसे चरण में है जिसमें नए संगठन और संघर्ष के रूप उभर रहे हैं, और एक उदाहरण के रूप में वेरडाऊ मेयो प्लाजा मे और देश के अलग-अलग वर्गों में आईएटीए और समायोजन में विरोध के रूप में सामने आया है पारिवारिक कृषि का अंडरसेक्रेटरी। "एक कृषि और लोकप्रिय कार्यक्रम के लिए मंच में प्रगति की गई थी, जो कई संगठनों को एक साथ लाया है, राजनीतिक रूप से हम उन्नत हुए हैं, सैंटियागो डेल एस्टेरो के मोकसे शामिल हुए, यूनियन ऑफ़ लैंड वर्कर्स (यूटीटी) उभरा, ग्रामीण आरटीई, अंत में, एक पूरी राजनीतिक प्रक्रिया है जो हमें मजबूत दिखाती है ”।

इस अर्थ में, मोंटोन बताते हैं कि भूमि की अत्यधिक उच्च सांद्रता के कारण अर्जेंटीना खाद्य आपातकाल के साथ एक चौराहे पर है। ऑक्सफेम, जो कि 17 देशों में मानवीय कार्यों को अंजाम देने वाले 17 राष्ट्रीय गैर-सरकारी संगठनों से बना एक अंतर्राष्ट्रीय परिसंघ है, ने एक रिपोर्ट प्रकाशित की जिसमें कहा गया है कि अर्जेंटीना में 84% उत्पादकों की सतह का 13.5% हिस्सा है, और इस योजना की सांद्रता कृषि-खाद्य उद्योग भयावह है: घरेलू बाजार के 80% हिस्से में खाद्य कंपनियों का 1.6% हिस्सा है, "जो खाद्य कीमतों में वृद्धि की व्याख्या करता है, जो हमेशा मुद्रास्फीति से आगे रहती है और उन कीमतों को नियंत्रित करने की संभावना को रोकती है" , मोंटॉन को चेतावनी देता है।

इस कारण से, पारिवारिक खेती एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है और संगठन इस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं कि 10 दिसंबर को सरकार जो कार्यभार संभालेगी वह क्या कर सकती है। "हम अल्बर्टो फर्नांडीज की टीम द्वारा ग्रहणशील रहे हैं, हम देखते हैं कि हमारे लिए राजनीतिक इच्छाशक्ति नायक है और राज्य संसाधनों के लिए इस क्षेत्र को आवंटित किया जाना है। यह आपातकाल से बाहर निकलने और खाद्य संप्रभुता की ओर बढ़ने का एक अच्छा अवसर है।

स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व

यह हमेशा कहा जाता था कि दुनिया में भूख कम खाद्य उत्पादकता के कारण थी। ब्राजील के भूगोलविद्, जोस दुज कास्त्रो, एफएओ के पहले निदेशक (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन) ने एक काम प्रकाशित कियाभूख की भूगोल और यह पता चला कि ब्राजील के सबसे अधिक उत्पादक क्षेत्र सबसे अधिक भूखे थे। मोंटोन स्पष्ट करते हैं, "चर्चा अधिक उत्पादकता नहीं है, बल्कि देशों द्वारा उत्पादन प्रणाली की स्थापना की जाती है, जो उत्पादन करते हैं और कैसे उस उत्पादन को वितरित किया जाता है।"

एक और वैश्विक बहस सिर्फ भेदभावपूर्ण नहीं है। जबकि "हरित क्रांति" ने "खाद्य सुरक्षा" की बात की थी, और खाद्य फैलने के एक प्रकार के सिद्धांत का प्रस्ताव किया था जो कि बढ़ी हुई उत्पादकता के साथ होगा, विआ कैंपेसिना ने संप्रभुता की अवधारणा को स्थापित किया था जो प्रस्तावित करता है कि यह उनके परिभाषित करने के लिए एक अधिकार है। एग्री-फूड सिस्टम तय करने के लिए कि क्या खाएं और कैसे। साक्षात्कारकर्ता कहते हैं, "आज कुछ उत्पादों को मालिश करने का विचार है और हमारे पास केवल 6 अनाज हैं जो बड़े पैमाने पर लोगों को खिलाते हैं, जब 32 से अधिक थे, और बहुत अधिक विविधता थी।"

तो क्या उत्पादन और कैसे खाद्य संप्रभुता का पर्याय है। "यह एक संप्रभु निर्णय है जो कि भूमि के संकेंद्रण और उत्पादन और विपणन की सांद्रता से जुड़ा हुआ है, इसलिए अर्जेंटीना में हम खाद्य संप्रभुता से बहुत दूर हैं।"

वैश्विक तापमान

अन्य महान चर्चा जो ग्रह को पार करती है और में स्थित हैपहले पाँच नई पीढ़ियों के एजेंडे में ग्लोबल वार्मिंग का मुद्दा है। "खाद्य संप्रभुता को पारिवारिक कृषि को मजबूत करने और लघु विपणन सर्किट बनाने, स्थानीय कृषि व्यवसाय को बढ़ावा देने के द्वारा प्राप्त किया जाता है, हमें क्षेत्रीय रूप से विस्तार करने के लिए उत्पादन की आवश्यकता है, क्योंकि यह अधिक काम और कम लागत और हाइड्रोकार्बन के उपयोग को उत्पन्न करता है। हमें प्रत्येक लोगों की संस्कृति को पुनर्प्राप्त करना चाहिए, जिसका अर्थ है कि उत्पादन को फिर से परिभाषित करना और हम किस प्रकार के भोजन का उपभोग करते हैं, जो विवाद का एक और बिंदु है, क्योंकि यह केवल खाने के लिए नहीं है, ताकि भूख न हो, लेकिन स्वस्थ उत्पादों को खाने के लिए। अर्जेंटीना में बहुत अधिक मोटापा है और बहुत कम सब्जियों और फलों का सेवन किया जाता है। मोंटोन कहते हैं, "हमें मूल टोकरी को फिर से जोड़ना है।"

पर्यावरण की देखभाल किसान संस्कृति के केंद्र में है, और यही कारण है कि दिन के दौरान हमने किसान क्षेत्रों पर काम किया है, जिनमें से एक प्रांत के उत्तर-पूर्व में स्थित है, जो मार चिकट्टा के एक क्षेत्र के आसपास है। “दो प्रमुख संकट हैं, एक खाद्य संकट और दूसरा पर्यावरण-जलवायु। यह दिखाया गया है कि कृषि-औद्योगिक योजना का जलवायु वार्मिंग के साथ बहुत कुछ है, क्योंकि यह 45 से 49% ग्रीनहाउस प्रभाव के लिए जिम्मेदार है ”, मेंडोजा नेता ने टिप्पणी की।

“जबकि यह वर्तमान योजना ग्लोबल वार्मिंग को तेज करती है, कृषि विज्ञान और किसान उत्पादन विपरीत उत्पन्न करता है, पारिवारिक खेती ग्रह को ठंडा करती है, पारिस्थितिक और खाद्य समाधान प्रदान करती है। यह सब किसान अधिकारों की घोषणा में है, जो किसानों की एक रणनीतिक भूमिका को उजागर करता है, न केवल इसलिए कि उनके अधिकारों का उल्लंघन नहीं किया जाता है, बल्कि इसलिए भी कि यह इंगित करता है कि हमारे उत्पादन का तरीका सभी मानवता के लिए फायदेमंद है।

स्रोत: अल फीलो - नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ कोर्डोबा


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