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पैतृक कृषि बचाव में लौटती है

पैतृक कृषि बचाव में लौटती है

राउल मनिसे द्वारा

वर्तमान कृषि-औद्योगिक उत्पादन प्रणाली संकट में है, यह ग्रह पर जैव विविधता, मिट्टी और उनकी उर्वरता और ताजे पानी पर हमला है।

यह महंगा और अक्सर अक्षम है, क्योंकि यह मजबूत कीट और मातम बनाता है और प्रचलित मोनोकल्चर इन या जलवायु समस्याओं से आसानी से प्रभावित होता है।

विषाक्त पदार्थों और पेट्रोलियम डेरिवेटिव का उपयोग और दुरुपयोग, खरपतवारों, कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए न केवल पारिस्थितिक तंत्र को ध्यान में रखता है बल्कि महंगा है और केवल अधिक कीट, अधिक प्रतिरोधी खरपतवार और मिट्टी बनाता है जो अधिक नष्ट हो जाते हैं और पोषक तत्वों की बाहरी आपूर्ति पर निर्भर करते हैं। । असामान्य बात यह है कि ये सभी समस्याएं सैकड़ों साल पहले कृषि में, दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, चीन के चावल के खेतों से, जहां मछली का उपयोग किया जाता था और इनसे फसलों को निषेचित करने और अधिक भोजन प्रदान करने के अलावा खाड़ी में कीटों को रखा जाता था , मेक्सिको जहां एज़्टेक ने झील के बीच में अपने सरल चिनमपस, सच्चे फ्लोटिंग गार्डन और पॉलीकल्चर के महत्व के बारे में उनकी समझ की खेती की।


आज तक, मेक्सिको और अमेरिका के अन्य देशों में कॉर्न, फलियां (बीन्स, बीन्स, बीन्स) और स्क्वैश (स्क्वैश) का संयोजन देखने के लिए आम है, मकई तेजी से बढ़ता है और फलियां के लिए समर्थन के रूप में कार्य करता है, जो बदले में नाइट्रोजन पहुंचाता है। मकई के बाद से सभी फलियां पृथ्वी में नाइट्रोजन को ठीक करने में अच्छी होती हैं, और स्क्वैश जमीन को ढंकने से मातम के विकास को रोकता है, इस प्रणाली को मिल्पा के रूप में जाना जाता है।

इंकास और उनके शानदार छतों जहां उन्होंने हजारों मीटर की ऊंचाई पर आलू की खेती की, उन्होंने प्राकृतिक और नवीकरणीय उर्वरकों जैसे कि गुआनो और मछली के बाकी हिस्सों का भी इस्तेमाल किया और यहां तक ​​कि परिष्कृत उपकरणों जैसे कि मैनुअल हल और किलोमीटर के लिए एक सिंचाई प्रणाली विकसित की, एक्वाडक्ट्स की नक्काशी की। क्षेत्र में। पत्थर और पहाड़ से तट तक पानी ले जाना।

और अफ्रीका में भी यही दोहराया जाता है और कई अन्य स्थानों पर टिकाऊ कृषि मॉडल के उदाहरण हैं जो जैव विविधता का उपयोग करते हैं और सभी के लिए स्वस्थ भोजन का उत्पादन करते हैं।

आधुनिक कृषि की आपदा का सामना करने के बाद, थोड़ा पीछे मुड़कर देखना शुरू करना अच्छा होगा और उस पैतृक ज्ञान को प्राप्त करना होगा जो मनुष्य को प्राकृतिक तरीके से सहस्राब्दी के लिए भोजन बनाने की अनुमति देता है।


विशेषज्ञ के अनुमानों के अनुसार, ये पैतृक प्रणाली अधिक लाभदायक होगी और मौजूदा बर्बरताओं की तुलना में अधिक पैदावार के साथ किसानों के अधीन होगी।

सौभाग्य से आज भी कई किसान हैं जो इस ज्ञान को संरक्षित करते हैं और इसे लागू करते हैं और वे न केवल हमें इन तकनीकों के रहस्यों को सिखा सकते हैं, बल्कि वे बड़ी संख्या में बीजों के संरक्षक हैं और भविष्य में जैव विविधता मानव निर्वाह की गारंटी दे सकती है।

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